#潮濕天氣必喝 #美白消腫排毒好幫手
檸檬薏米水 - 簡單好味又便宜，美白去水腫清熱又去濕，想靚可以好簡單，檸檬要後加，一起煲會變苦，薏米有分生熟，熟薏米就是炒過的薏米，去掉生薏米中的寒，樣子像爆谷，有健脾作用。
薏米又叫做薏仁、薏苡仁或苡仁；英文叫 Job's Tear 或 Semen Coicis，但跟洋薏米(Pearl Barley) 和大麥 (Barley) 是不同的，買時小心不要攪錯。
有時我會只煲薏米水雪凍，逐次加青檸蜜糖漬，攪拌一下，好味又消暑。
檸檬薏米水做法：http://oniyomeryori.blogspot.com/2014/07/blog-post_8.html
青檸蜜糖漬做法：http://oniyomeryori.blogspot.com/2016/05/blog-post_12.html
溫馨提示：薏米雖然好處多多，但屬寒，經期懷孕期間不宜喝。
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